Allegato: Inaugurazione Opera Wine
Inaugurazione Opera Wine (Verona Vinitaly)
Ex Gallerie Mercatali in Verona, sabato 5 aprile 2025
Vorrei formulare un augurio di lunga vita… al vino! La cui ultima frontiera sembra essere quella del vino senza alcool.
Questa inedita condizione sembra una metafora convincente della nostra generazione tentata ogni volta di volere una cosa senza calcolarne insieme gli effetti collaterali. Il vino è come un “farmaco” (Aristotele) che contiene in sé aspetti positivi e aspetti problematici, di cui tener conto. Per questo risulta una metafora convincente del nostro tempo in cui si punta sull’individuo senza tener conto della relazione con gli altri, si investe su una sola cultura come quella del vino senza considerare il più ampio ecosistema, si ricerca il profitto senza valutarne l’insieme delle ricadute sociali.
Lunga vita al vino che invecchiando migliora e auguri anche a noi perché col trascorrere del tempo impariamo a tenere insieme le scelte e le relative conseguenze. Così impariamo oltre la libertà anche la responsabilità. E non è poco dentro a un buon bicchiere di vino.